Aromatiques

Pavot de Californie

Eschscholzia californica

AnnuellePapavéracéesCôte ouest de l’Amérique du Nord

Fleur de sécheresse par excellence, le pavot de Californie illumine les sols pauvres et caillouteux de coupes orange satinées, de juin aux premières gelées. Semé en place et laissé à lui-même, il se ressème seul d’année en année et se récolte aussi pour la tisane du soir.

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Calendrier

Semis en placeRécolte

JFMAMJJASOND

Conditions de culture

Difficulté1/5

Besoin en eau1/5

Soleil5/5

Sol: Pauvre, sableux, très drainant
Acidité: pH 6,0-7,5
Exposition: Plein soleil
Espacement: 20-25 cm
Prof. semis: 0,5 cm
Germination: 10-15 jours
Culture: 3 mois
Rusticité: Rustique (-10 °C en sol sec)

Compagnons

Lavande BleuetNigelleThymSedum

Les gestes clés

1
Semer en place
Mars à mai ou en septembre, à la volée sur sol griffé. Sa racine pivotante déteste le repiquage : un plant transplanté ne rattrape jamais son retard.
2
Plomber sans enterrer
Recouvrez de 5 mm à peine puis tassez au dos du râteau. Une graine enfouie trop profond ne lève pas.
3
Ne rien apporter
Ni compost, ni arrosage régulier une fois installé. En sol riche et humide, il fait des feuilles molles et pourrit au collet.
4
Couper les fanées
Passez tous les huit jours supprimer les capsules formées : la floraison se prolonge alors jusqu’en octobre.
5
Laisser monter à graine
En fin d’été, gardez quelques capsules sur pied. Elles éclatent seules et assurent le retour de la potée l’année suivante.

Surveiller

Pourriture du collet

Maladie

Le pied noircit à la base et s’effondre d’un bloc, souvent après une pluie prolongée.

Le seul remède est le drainage : semez sur butte, en rocaille ou en pot, et incorporez du gravier en terre lourde.

Limaces

Ravageur

Jeunes plantules coupées au ras du sol au printemps.

Semez plutôt en avril sur sol sec et ressuyé, ou protégez la ligne par un cordon de sable grossier.

Pucerons

Ravageur

Amas verts sur les boutons floraux, fleurs déformées.

Un jet d’eau puissant suffit le plus souvent. Sinon, savon noir dilué en fin de journée.

Récolte et conservation

Pour la tisane, coupez les parties aériennes fleuries en pleine floraison, par temps sec et en fin de matinée. Faites-les sécher à plat, à l’ombre et dans un courant d’air, puis conservez-les émiettées en bocal opaque pendant un an. Les pétales frais décorent aussi joliment une salade.

Variétés conseillées

Mission Bellsmélange semi-double, tons chauds
Carmine Kingrose carmin, très lumineux
Ivory Castleblanc crème, plus discret
Aurantiacaorange vif, la forme historique

Le saviez-vous ?

Ses fleurs se ferment la nuit et restent closes toute la journée par temps couvert, ce qui lui valut le surnom de « coupe d’or ». Elle est devenue fleur officielle de l’État de Californie en 1903, et son nom rend hommage au médecin de bord Johann Friedrich Eschscholtz.