
Quand récolter les kiwis : cueillir encore durs avant les fortes gelées
Les kiwis se récoltent d'un coup fin octobre ou début novembre, encore durs, avant les premières fortes gelées : ils ne mûrissent qu'après la cueillette. Repères de maturité, cas du Nord et de la Bretagne, kiwaï, mûrissement avec une pomme et conservation tout l'hiver.























