Aromatiques

Consoude de Russie

Symphytum × uplandicum

VivaceBoraginacéesHybride horticole d’Europe orientale

Hybride stérile qui ne se ressème pas, la consoude de Russie est l’usine à engrais du jardin : quatre à cinq coupes par an de feuilles très riches en potasse. Ses racines plongent à plus de deux mètres pour remonter les minéraux, ce qui la rend aussi impossible à déplacer.

App Store Google Play

Voir ce que fait l’application

Calendrier

PlantationRécolte

JFMAMJJASOND

Conditions de culture

Difficulté1/5

Besoin en eau3/5

Soleil3/5

Sol: Profond, riche et frais
Acidité: pH 6,0-7,5
Exposition: Soleil ou mi-ombre
Espacement: 80-100 cm
Prof. semis: Tronçon de racine enterré à 5-8 cm
Germination: Reprise en 3 à 4 semaines
Culture: Première coupe la deuxième année
Rusticité: Très rustique (-20 °C)

Compagnons

Pommier FramboisierCourgeTomateGroseillier

Les gestes clés

1
Choisir la Bocking 14
Cette sélection est stérile : elle ne produit pas de graines et ne colonise pas le jardin. Elle se multiplie uniquement par tronçons de racine de 5 à 8 cm.
2
Choisir la place définitive
Mars-avril ou septembre, en bout de planche ou au pied d’un fruitier, à 80 cm-1 m. Réfléchissez bien : le moindre fragment de racine oublié fait repartir un pied.
3
Attendre un an
Ne coupez rien la première année, laissez le pied constituer ses réserves. Dès la deuxième, fauchez à 5 cm du sol quand les tiges atteignent 40-50 cm.
4
Préparer le purin
1 kg de feuilles fraîches pour 10 L d’eau de pluie, 10 à 15 jours à l’ombre en remuant tous les deux jours. Dilué à 5 %, c’est un engrais de potasse pour tomates, courges et fruitiers.
5
Pailler les gourmandes
Étalez les feuilles fraîches en couche épaisse autour des tomates et des pommes de terre : elles fondent en trois semaines et libèrent leur potasse directement au pied.

Surveiller

Rouille de la consoude

Maladie

Pustules orange serrées sous les feuilles, feuillage qui jaunit et se dessèche en été humide.

Fauchez la touffe à ras et évacuez les feuilles hors du jardin, sans les composter. La repousse, plus aérée, repart généralement saine.

Limaces

Ravageur

Jeunes pousses de printemps dévorées à la sortie de terre, juste après la reprise.

Un pied installé s’en moque totalement. Protégez seulement les boutures de racine la première année, avec une barrière sèche autour de la touffe.

Oïdium

Maladie

Feutrage blanc farineux sur les feuilles en fin d’été, surtout après une période sèche.

Coupez tout à ras : c’est de toute façon la dernière coupe de la saison, et la touffe repart propre au printemps suivant.

Récolte et conservation

Fauchez quatre à cinq fois par an, de mai à septembre, dès que les tiges atteignent 40-50 cm et avant la pleine floraison. Les feuilles ne se conservent pas : utilisez-les fraîches en paillis ou en purin, ou faites-les sécher pour activer le compost en hiver. Arrêtez les coupes fin septembre afin que la souche refasse ses réserves avant le froid.

Variétés conseillées

Bocking 14stérile, la plus riche en potasse
Bocking 4plus tolérante au sec, usage fourrager
Axminster Goldfeuillage panaché d’or, ornementale

Le saviez-vous ?

La Bocking 14 doit son nom au hameau anglais de Bocking, où Lawrence Hills l’a sélectionnée dans les années 1950 parmi une centaine de souches, en cherchant la plus riche en potasse et la plus productive. Sa stérilité, longtemps vue comme un défaut, fait aujourd’hui tout son intérêt au potager.