Engrais verts

Vesce velue

Vicia villosa

AnnuelleFabacéesEurope et Asie occidentale

Championne des couverts d’hiver, la vesce velue encaisse le gel sans broncher et fixe l’azote de l’air pendant que le potager dort. Semée en fin d’été avec du seigle qui lui sert de tuteur, elle produit au printemps une masse verte considérable à faucher.

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Calendrier

Semis en placeRécolte

JFMAMJJASOND

Conditions de culture

Difficulté1/5

Besoin en eau2/5

Soleil4/5

Sol: Tous types, même pauvre et caillouteux
Acidité: pH 5,5-7,5
Exposition: Soleil
Espacement: À la volée, sans rang
Prof. semis: 2-3 cm
Germination: 7-12 jours
Culture: 7-8 mois (semis d’août à fauche de mai)
Rusticité: Très rustique (-15 °C)

Compagnons

Seigle Avoine Trèfle incarnat PhacélieMoutarde

À éloigner

Pois Fève Haricot Lentille

Les gestes clés

1
Semer tôt en fin d’été
Du 15 août au 10 octobre, comptez 8 à 10 g/m² en pur. Semée après la mi-octobre, elle n’a pas le temps de s’enraciner et souffre au premier gel sévère.
2
Associer à une céréale
Mélangez 2 volumes de vesce pour 1 de seigle ou d’avoine : la céréale sert de tuteur aux tiges volubiles, qui sinon forment un tapis rampant et pourrissant.
3
Griffer et plomber
Un simple griffage puis un passage de rouleau ou de planche suffisent. La graine est grosse et lève même dans un lit de semences grossier.
4
Faucher au bon stade
Coupez au tout début de la floraison, en avril-mai : c’est le pic d’azote. Après la formation des gousses, les tiges se lignifient et se décomposent bien plus lentement.
5
Laisser en surface
Étalez la fauche en paillage 2 à 3 semaines avant la culture suivante, ou incorporez très superficiellement (5 cm). Enfouie profond, la masse verte fermente au lieu de se composter.
6
Éviter le ressemis
Ne la laissez jamais grainer : les graines dures germent pendant plusieurs années et la vesce devient une adventice tenace dans les rangs de légumes.

Surveiller

Pucerons noirs

Ravageur

Manchons noirs serrés à l’extrémité des tiges au printemps.

Aucune intervention nécessaire sur un engrais vert : les colonies nourrissent coccinelles et syrphes juste avant la saison du potager.

Rouille

Maladie

Pustules orangées sur les folioles en fin de cycle, feuillage qui sèche.

Sans conséquence puisque le couvert est fauché. Fauchez simplement un peu plus tôt et ne remettez pas de vesce sur la même planche deux ans de suite.

Limaces

Ravageur

Jeunes plantules dévorées en septembre, couvert clairsemé.

Semez un peu plus dense en fin d’été humide et évitez les résidus de culture non décomposés en surface au moment du semis.

Récolte et conservation

Il n’y a pas de récolte alimentaire : le rendez-vous, c’est la fauche d’avril à juin, au tout début de la floraison. Coupez à la faux ou à la débroussailleuse, laissez ressuyer deux jours puis utilisez la matière en paillage sur place. Les graines de vesce sont amères et ne se consomment pas.

Variétés conseillées

Vesce velue en semence purela plus rustique, pour couvert hivernal
Mélange vesce-seigleprêt à l’emploi, le plus fiable au jardin
Mélange vesce-avoinebiomasse rapide, moins résistant au grand froid
Vesce commune (Vicia sativa)cousine de printemps, gèle vers -8 °C

Le saviez-vous ?

Un couvert de vesce velue bien développé restitue 100 à 150 unités d’azote à l’hectare, soit l’équivalent d’une fumure complète, gratuitement. Ses nodosités roses, visibles à l’arrachage sur les racines, sont les usines où les bactéries Rhizobium transforment l’azote de l’air.