Navette fourragère
Brassica rapa subsp. oleifera
Engrais vert express de fin d’été, la navette lève en trois jours et couvre le sol avant l’hiver en piégeant les nitrates. Sa grosse racine pivotante perce les semelles de labour, puis fond au premier gel sévère en laissant une terre meuble et nourrie.
Calendrier
Conditions de culture
- Sol
- Tous types, même tassés
- Acidité
- pH 6,0-7,5
- Exposition
- Plein soleil
- Espacement
- Semis dense à la volée, 8-10 g/m²
- Prof. semis
- 1-2 cm
- Germination
- 3-5 jours
- Culture
- 2 à 3 mois avant destruction
- Rusticité
- Gélive (détruite vers -10 °C)
Compagnons
À éloigner
Les gestes clés
- 1
Semer dès la récolte
Semez de mi-août à mi-septembre, juste après avoir arraché pommes de terre ou haricots, sur un sol simplement griffé. Chaque semaine de retard coûte un tiers de biomasse.
- 2
Semer à la volée
8 à 10 g par m², répartis en deux passages croisés, puis un coup de râteau et un plombage au rouleau ou au pied pour bien plaquer les graines.
- 3
Laisser travailler la racine
Aucun soin pendant la croissance. Le pivot descend à 40 cm et fissure les zones tassées, ce qu’aucun outil ne fait aussi bien en terre argileuse.
- 4
Faucher avant floraison
Coupez à la faucille ou à la tondeuse dès l’apparition des premiers boutons jaunes : après floraison, les tiges deviennent fibreuses et se décomposent mal.
- 5
Laisser en paillage
Laissez la végétation fauchée sécher deux jours sur place, puis griffez-la sur 5 cm. Un mois avant le semis suivant, tout est décomposé.
Surveiller
Hernie du chou
MaladieRacines déformées en chapelets de galles, plantes chétives par plaques.
C’est le vrai risque de cet engrais vert : ne l’utilisez jamais dans une parcelle à choux, navets ou radis. Alternez avec phacélie ou seigle.
Altises
RavageurFeuilles criblées de trous sur les semis d’août par temps sec.
Semez juste avant une pluie et un peu plus dru : la levée rapide et dense compense largement les dégâts, sans aucune intervention.
Limaces
RavageurPlaques de sol nu dans un semis pourtant régulier, en automne humide.
Semez généreusement en bordure de zones enherbées, et laissez faire : un engrais vert n’a pas besoin d’être parfait pour remplir son rôle.
Récolte et conservation
Il n’y a rien à récolter pour la cuisine, sinon quelques jeunes feuilles à mettre en salade. La navette se fauche en novembre ou décembre, ou se laisse simplement détruire par le premier gel fort. Ne bêchez surtout pas : incorporez superficiellement au croc, à 5 cm, pour que les vers de terre finissent le travail.
Variétés conseillées
- Navette fourragère communela plus courante en semences vrac
- ‘Hobson’grosse biomasse, croissance très rapide
- ‘Barkant’type fourrager, pivot très développé
- ‘Bienvenu’bonne couverture avant l’hiver
Le saviez-vous ?
C’est botaniquement la même espèce que le navet du potager, simplement sélectionnée pour ses feuilles et ses graines plutôt que pour sa racine renflée. Son huile a d’ailleurs éclairé les lampes françaises pendant tout le XIXe siècle, avant d’être supplantée par le colza puis le pétrole.
Sources
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