Fruits

Clémentinier

Citrus ×clementina

ArbreRutacéesAlgérie (Misserghin, fin du XIXe siècle)

Le plus généreux des petits agrumes : un arbre compact au feuillage brillant qui se couvre de fruits sucrés et faciles à peler en plein hiver. Il ne supporte guère plus de -5 °C, donc hors du littoral méditerranéen c’est la culture en bac, avec hivernage obligatoire.

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Calendrier

PlantationRécolte

JFMAMJJASOND

Conditions de culture

Difficulté4/5

Besoin en eau3/5

Soleil5/5

Sol: Drainant, plutôt acide
Acidité: pH 6,0-6,5
Exposition: Plein soleil, abrité du vent
Espacement: 4-5 m, ou bac de 50 cm
Prof. semis: Non semé, plant greffé
Germination: Sans objet
Culture: 3 à 4 ans avant la première récolte
Rusticité: Peu rustique (-5 °C)

Compagnons

Capucine Lavande BourracheSouci

Les gestes clés

1
Planter en bac drainé
Un tiers terreau agrumes, un tiers terre de jardin, un tiers sable grossier, sur 5 cm de billes d’argile. Rempotez tous les 3 ans en mars.
2
Arroser à l’eau douce
Eau de pluie de préférence : le calcaire provoque la chlorose. Laissez sécher les 3 premiers centimètres entre deux arrosages et videz la soucoupe.
3
Nourrir d’avril à septembre
Engrais agrumes tous les 15 jours pendant la végétation, et plus rien du tout de novembre à février, quand l’arbre est au repos.
4
Hiverner hors gel
Rentrez dès que les nuits descendent à 3 °C, dans une véranda claire à 5-10 °C. Arrosages très espacés, aucun engrais.
5
Tailler après la récolte
En février-mars, supprimez le bois mort et les branches qui se croisent. Restez léger : les fruits se forment sur les pousses de l’année.

Surveiller

Cochenilles

Ravageur

Boucliers bruns ou amas cotonneux sur les tiges, miellat collant puis dépôt noir de fumagine.

Coton imbibé d’alcool sur chaque foyer, puis savon noir tous les 8 jours. Douchez le feuillage avant de rentrer l’arbre pour l’hiver.

Chlorose ferrique

Carence

Feuilles jaunissantes dont les nervures restent bien vertes, croissance ralentie.

Presque toujours une eau trop calcaire : passez à l’eau de pluie et apportez du chélate de fer au printemps.

Mineuse des agrumes

Ravageur

Galeries argentées sinueuses dans les jeunes feuilles, qui s’enroulent et se déforment.

Elle ne touche que les pousses tendres d’été : supprimez-les et évitez les excès d’azote, qui multiplient ces poussées.

Récolte et conservation

Récoltez de novembre à janvier au sécateur, en gardant un bout de pédoncule : la clémentine ne mûrit plus une fois cueillie, inutile de la ramasser trop tôt. Elle se garde deux à trois semaines au frais, mais tient parfaitement sur l’arbre, qui sert de garde-manger tout l’hiver.

Variétés conseillées

Clémentine de Corsepetite, très parfumée, vendue à feuilles
Nulesgros fruits sucrés et sans pépins
Marisolla plus précoce, mûre dès octobre
Caffintardive, fruits fermes de janvier
Monrealtrès juteuse mais pépins nombreux

Le saviez-vous ?

La clémentine est née par hasard vers 1892 dans l’orphelinat agricole de Misserghin, en Algérie : le frère Clément Rodier remarqua un semis inattendu au milieu de ses mandariniers et bigaradiers, et l’arbre a gardé son nom.