Oranger
Citrus ×sinensis
Hors du littoral méditerranéen, l’oranger se cultive en grand pot que l’on rentre l’hiver dans une pièce fraîche et très lumineuse. Exigeant en lumière, en eau non calcaire et en engrais, il récompense par des fruits mûrs en plein cœur de l’hiver.
Calendrier
Conditions de culture
- Sol
- Substrat spécial agrumes, très drainant
- Acidité
- pH 6,0-6,5
- Exposition
- Plein soleil, abrité du vent
- Espacement
- Pot de 50-70 L, ou 5 m en pleine terre
- Prof. semis
- Non concerné (arbre greffé)
- Germination
- Non concerné
- Culture
- 8 à 10 mois entre fleur et fruit mûr
- Rusticité
- Gélif (-3 °C maximum)
Compagnons
À éloigner
Les gestes clés
- 1
Rempoter au printemps
Tous les 3 ans en mars, dans un pot à peine plus grand, avec un mélange terreau agrumes, terre de jardin et pouzzolane à parts égales. Le collet reste toujours dégagé.
- 2
Sortir après les gelées
Dehors de mi-mai à fin octobre, à l’acclimatation progressive : une semaine à mi-ombre avant le plein soleil, sinon les feuilles brûlent.
- 3
Arroser sans calcaire
Eau de pluie ou eau filtrée, quand les deux premiers centimètres sont secs. Videz systématiquement la soucoupe : l’asphyxie racinaire est la première cause de mort.
- 4
Fertiliser d’avril à septembre
Engrais agrumes tous les 15 jours pendant la croissance, rien du tout en hiver. Une carence se lit immédiatement sur les feuilles, qui jaunissent entre les nervures.
- 5
Hiverner au frais
5 à 10 °C dans une véranda ou une pièce claire non chauffée, arrosage réduit à une fois par mois. Un salon à 20 °C fait tomber les feuilles en trois semaines.
Surveiller
Cochenilles farineuses
RavageurAmas cotonneux blancs aux aisselles, miellat collant et dépôt noir de fumagine.
Coton imbibé d’alcool à 70° sur les foyers, puis pulvérisation huile de colza et savon noir. Répétez à 10 jours d’intervalle, hiver compris.
Araignées rouges
RavageurFeuilles ternes et piquetées de jaune, fines toiles sous le limbe, surtout en hivernage sec.
Bassinez le feuillage à l’eau de pluie deux fois par semaine : ces acariens détestent l’humidité de l’air. Aérez la pièce d’hivernage.
Chlorose ferrique
CarenceFeuilles jaunes à nervures vertes, jeunes pousses les plus touchées.
Presque toujours l’eau calcaire ou un excès d’arrosage. Passez à l’eau de pluie, allégez le substrat et apportez un engrais agrumes riche en fer.
Récolte et conservation
Les oranges mûrissent lentement de décembre à mars et se conservent parfaitement sur l’arbre : cueillez au fur et à mesure des besoins. La couleur n’est pas un critère fiable, car un fruit peut reverdir au chaud tout en étant sucré : fiez-vous au poids et au parfum. Coupez au sécateur en gardant un bout de pédoncule, ce qui double la durée de conservation.
Variétés conseillées
- ‘Washington Navel’sans pépins, la plus cultivée en pot
- ‘Maltaise’demi-sanguine, chair très parfumée
- ‘Tarocco’sanguine, saveur douce et complexe
- ‘Sanguinelli’chair rouge intense, tardive
- ‘Valencia Late’très juteuse, récolte de printemps
Le saviez-vous ?
Toutes les oranges navel du monde descendent d’un seul arbre muté découvert au Brésil vers 1820 : leurs fleurs étant stériles, elles ne se multiplient que par greffe. Le petit nombril à la base du fruit est en réalité un second fruit avorté, emboîté dans le premier.
Sources
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